新米ソムリエのワイン備忘録とグルメ情報

日々飲んだワインや愛知県中心の飲食店情報をお伝えしてきます。
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フナツル

京都の鴨川沿いにあるフレンチレストラン。
久しぶりにディナーに訪問。

一回目はこちら



リュクス ¥12600



IMGP1283.jpg
丹波味ドリのガランティーヌ スズキのブランタード
どれもこれからの食事を楽しみにさせるアミューズ。



IMGP1286.jpg
ホワイトアスパラ オマール海老のミキュイとそのジュ
オマール海老のジュを使ったソースがとてもよかった。



IMGP1287.jpg
百合根の冷たいブルーテにトリュフのムースを浮かべて
百合根に濃厚なムースがよく合う。
舌触りも滑らか。



IMGP1288.jpg
マナガツオのムニエルにモリーユ茸とグリーンアスパラを添えて




IMGP1290.jpg
熊本県産和牛ロース肉のグリエ エシャロットのソースで
とてもいい火の通し加減。噛んでいるとうまみがあふれます。



IMGP1292.jpg
苺のメレンゲをまとったフロマージュブランのムース シトロンのコンフィチュールを添えて
これはまぁまぁ。フレンチの後にはさっぱりでいいです。



やさしい味わいのフレンチでした。
前回来た時のサービスの方がいなかったので少し残念でした。



フナツル
京都府京都市下京区木屋町通松原上ル美濃屋町180
TEL:075-351-8544
営業時間
12:00~14:00(平日のみ)
18:00~22:00
定休日:火曜日、水曜日
駐車場:無
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