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新米ソムリエのワイン備忘録とグルメ情報

日々飲んだワインや愛知県中心の飲食店情報をお伝えしてきます。
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グルマン 

御器所のグルマンにランチに行ってきました。


店内はカウンターが少しとテーブル席が5組ほど。

ランチということもあり奥様であふれてました。



ランチは4種類。 前菜、メインとも4種類程の中から選ぶプリフィクス。
menuA 前菜+メイン             2100円
menuB 前菜+メイン+デザート       2400円
menuC 前菜2品+メイン+デザート 
      OR
前菜1品+お魚(1/2)+お肉+デザート  3200円
シェフのお任せ 旬の食材を使った5品  4500円


僕はCコース。


IMGP1047.jpg
アミューズ カツオのタルタル



IMGP1050.jpg
グリーンアスパラの冷製スープ 軽く炙った墨イカを添えて
しっかりとアスパラの味がして美味しい。



IMGP1052.jpg
フルーツトマトとお野菜のソースピストゥ 白いトマトのエスプーマ
トマトはすごく甘みが強い。だけどエスプーマは正直あまり好きじゃない。
あの食感がどうも好きになれない。



IMGP1054.jpg
IMGP1055.jpg
鴨とフォアグラのパネ
表面は香ばしくなかもこくがあってうまい。



IMGP1057.jpg
ピスタチオのムースグラッセ ヨーグルトのソルベ
ピスタチオの味も結構してました。どちらもさっぱり。



IMGP1059.jpg
グルマン風なめらかチョコレートのガトー
思わず追加で頼んでしまいました。
チョコはけっこう濃厚。
付け合せのバニラアイスが美味しかった。



IMGP1058.jpg
ドリンクは+400円
小菓子もつくので満足。



サービスの方も「うちは言ってくれればどんな組み合わせでもやりますので」と
感じのいい人達でした。
次はぜひディナーにも行きたいと思います。


フレンチレストラン グルマン
052-752-3399
名古屋市昭和区広路通3-5-1
営業時間
11:30~14:00(L.O)
18:00~21:00(L.O)
定休日:水曜日
駐車場:有 (要予約)
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