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新米ソムリエのワイン備忘録とグルメ情報

日々飲んだワインや愛知県中心の飲食店情報をお伝えしてきます。
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Chez Toto

新栄にある『フランス食堂 Chez Toto』へ行って来ました。シェ・トト8
ゴールデンウィークの影響なのかカウンターも含めすべてうまってました。


シェ・トト
シャルキュトリの盛り合わせ
田舎風パテ、鶏レバーのムース、生ハム。
鶏レバーのムースが絶品です。
濃厚ですごくなめらか。パンにもよく合います。



シェ・トト1
豚の耳のサラダ
豚の耳は初めて食べました。
すごくこりこりしていて軟骨にちょっと近いかも。
結構あっさりでした。



シェ・トト2
すずきの赤ピーマンソース
すずきも新鮮で美味しい。
ソースは酸味もなく食べやすかった。



シェ・トト4
子羊のロースト
これやばいです。
子羊がすごく肉の味がしました。
ソースとかなくても肉だけでもいい感じです。
やっぱり肉はここみたいに肉臭くないと。いい意味でですよ。



シェ・トト5
鴨の胸肉 マンダリーヌソース
これも肉自体が美味しかった。
マンダリーヌソースって知らなかったけど
濃厚で美味しい。思わずパンにつけちゃいました。
ソースはこれが一番でした。



シェ・トト6
フォンダンショコラ
すごく濃厚!
でも濃いのを食べた後なんでちょっと重いかなぁ。



シェ・トト7
アプリコットのパンナコッタ
なめらかでアプリコットのソースと食べると
酸味がきいてさっぱり。
でも最後のほうはちょっと重かった。



すべての料理がボリュームたっぷりで美味しい。
しかも値段もお手ごろ。
塩とかの味があまりしなかったけど使ってなかったのかな??
ちょっと家から距離はあるけど1人でも通いたいお店です。


フランス食堂 Chez Toto  シェ・トト
名古屋市中区新栄2-25-3
TEL:052-265-2002
営業時間
11:30~14:00
18:00~23:00
定休日:水曜日



シェ・トト (フレンチ / 新栄町、高岳、千種)
★★★☆☆ 3.5

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